Un des objectifs du CSO-CALORIS est de fédérer les professionnels de santé autour de la prise en charge et de la prévention de l’obésité.
Cela implique avant tout de sensibiliser, d’informer et de former les professionnels qui souhaitent s’impliquer dans le soin de la personne obèse.
A cet effet, des formations ont été mises en place depuis janvier 2014 et s’adresse à tout soignant : diététicien(ne), psychologue, infirmier(e), éducateur sportif, médecin et chirurgien.
La formation « Initiation à la prise en charge interdisciplinaire de l’obésité » met l’accent notamment sur l’intérêt de l’interdisciplinarité et le décloisonnement entre les différents professionnels.
Les formations complémentaires permettent d’aborder des thématiques spécifiques à la prise en charge de l’obésité.